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聊城临清市召开培训会议加强学校食堂食品安全工作

2017/9/7 3:15:32   来源:中国山东网

  中国山东网聊城9月7日讯 (记者 张军 通讯员 马晓骕) 为进一步加强学校食堂食品安全工作,保障学校师生身体健康和生命安全,9月5日,聊城临清市食药监管局联合该市教育局在临清市京华中学科技报告厅召开了学校食堂食品安全大培训大检查大整改大提升会议。聊城市食药监局餐饮监管科科长朱兰冲,临清市食药监管局局长、党组书记唐明慧,临清市教育局副局长刘友泉以及该市教育局、食药监管局、各学校和幼儿园主要负责人、分管负责人、厨师长共计300余人参加了此次会议。

  会上,刘友泉就开展学校食堂食品安全大培训、大检查、大整改、大提升提出具体工作安排。唐明慧针对学校食堂食品安全问题提出要求,要求学校食品安全工作必须警钟长鸣,常抓不懈,对于学校食堂食品安全问题要加大监管力度,校内校外双方面为学生提供安全的饮食环境。培训期间,为落实学校食堂食品安全大培训的要求,聊城市食品药品监管局餐饮科科长朱兰冲向参加会议的学校相关人员详细讲解了从食品原料进货、索证索票、食物储存、食物加工烹调到餐饮用具消毒等方面的安全注意事项。

  据该市教育部门一位负责人表示,此次培训会议为提高学校食堂食品安全意识,提升学校食堂食品安全管理水平,保障学校师生饮食安全,起到了重要的推动作用。

作者:张军     编辑:李悦    责任编辑:胡立荣

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